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                大发快三彩票蒸烤一体集成灶:鲜肉包子做法,值得收藏~

                TIME:2019-09-02  来源:大发快三彩票电器

                摘要:  

                  俗话说的好:早上要吃好

                  早餐就显得尤其的重要

                  不仅要吃,还要吃好

                  鲜香无比热腾腾∮的大肉包子

                  再搭配细腻香√浓的豆浆

                  这才是●早餐该有的样子

                  小时候在家门口的包子铺里吃到的那样

                  白白胖胖,喧软松发的大肉包……

                  

                  面皮

                  中筋面粉 500g

                  酵母 5g

                  白糖 3g

                  清水 270ml

                  馅料

                  猪肉 350g

                  姜泥 一勺

                  生抽 适量

                  盐 适量

                  料酒 适量

                  白胡椒 适量

                  玉米淀粉 适量

                  清水 100ml

                  详细步骤

                  1、清水中加入白糖搅拌至融♀化,然后撒上酵母静置15分钟。

                  

                  2、将酵母水倒入面粉中,边倒边搅和成面团,将面团揉至表面光滑,盖上保鲜膜,发酵30分钟。

                  

                  3、清水←分三次加入肉馅中,往一个方向用力搅拌,直至水分完全吸收。

                  

                  4、在肉馅中加入盐、生抽、白胡椒、料酒、姜泥、玉米淀粉☆继续搅拌均匀。

                  

                  5、当面团发酵至2倍大后,进行二次〓揉面排出空气,揉至表面光滑。

                  

                  6、将面团搓成长条,切成同等大小的剂子▲,用擀面杖擀成中间厚●两边薄的面皮。

                  

                  7、中间放入馅料,将包好的包〓子放在垫有油纸的蒸盘上。

                  

                  8、放入大发快三彩票蒸烤一体集成灶中进行二次发酵,选择【发酵模式 30度 10分钟】

                  

                  9、发酵时间『到,选择【普通蒸模式 100度 15分钟】

                  

                  

                  


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